✿春✿タラの芽の煮物✿
春だけの楽しみ✿山菜✿タラの芽。椎茸やこんにゃくと煮て、おいしく食べよう!!
このレシピの生い立ち
採れたてのタラの芽を煮ておいしく。
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採れたてのタラの芽を煮ておいしく。
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採れたてのタラの芽を煮ておいしく。
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採れたてのタラの芽を煮ておいしく。
春だけの楽しみ✿山菜✿タラの芽。椎茸やこんにゃくと煮て、おいしく食べよう!!
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採れたてのタラの芽を煮ておいしく。
タラの芽はかまを取り除き、根元に切り込みを入れておく(味がしみ込みやすくなる)
人参は乱切り、椎茸は1㎝のそぎ切りにする。
こんにゃくは1㎝角のサイコロ状にし、格子状に切り込みをいれる
こんにゃくは1㎝角のサイコロ状にし、格子状に切り込みをいれる。ゆでて灰汁をぬいておく。
鍋を熱し、水気を切ったこんにゃくを炒る。鍋にタラの芽、にんじん、椎茸を入れ、だし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて煮る。
汁けが少なくなるまで煮る。
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