簡単★タコとセロリとパクチーのサラダ
プユプユ @cook_40034251
タコにセロリにパクチー、大好きな物ばかり♥味付けはEXオリーブ油とレモンでヘルシーに。すぐ出来て女子会にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
友人と行ったレストランで食べて美味しかったので、家でこんな感じかと再現してみました。ワインが進みます(笑)材料も好きなものを増やすなど適宜調整願います。
簡単★タコとセロリとパクチーのサラダ
タコにセロリにパクチー、大好きな物ばかり♥味付けはEXオリーブ油とレモンでヘルシーに。すぐ出来て女子会にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
友人と行ったレストランで食べて美味しかったので、家でこんな感じかと再現してみました。ワインが進みます(笑)材料も好きなものを増やすなど適宜調整願います。
作り方
- 1
タコは、私は生食用で売っているたこぶつを使って。そのままでも、大きなものは適宜カットして一口大に。
- 2
セロリは縦半分に切り、それを1㎝弱幅位で斜めにカット。きゅうりは小さめの乱切り、プチトマトは半分に。
-
- 3
タコ、セロリ、きゅうり、トマトを入れ、オリーブオイルを入れ軽く和え、レモン汁を絞り、塩・胡椒を。味見をして味を決める。
-
- 4
最後、ざく切りに切ったパクチーをたっぷり入れ軽くあえてお皿に盛り付け出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料をカットして混ぜるだけです。塩はフルールドセルがお勧めですが、無い場合は普通の塩を一つまみからで味を見て調整願います。塩味はしっかり目の方が美味しいと思います。トマトは普通のトマトでも。レモン汁はフレッシュなものを絞って。
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