甘めのピリ辛味でご飯がすすむ！シャキシャキれんこんとしっかり味のしみた豚こま。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
れんこんをよく食べるのでレパートリーを増やしたくて考えました。お弁当の作り置きとして、冷めてもおいしく食べられるものを考えました。