そろそろ賞味期限が微妙な「紅白かまぼこ」を細かく切って，ワサビとマヨネーズで和えたものを肴に，晩酌。美味し！
このレシピの生い立ち
「かまぼこ」って，なにげなく美味しいものだ。でも年に一度のお正月ぐらいにしか食べないし，そんなに大量に食べるものでもないし，何より足が早い。というわけで毎年1/4ごろに作るレシピです。