簡単カリカリ蓮根チップス
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
野菜嫌いな子供達にも大人気！パリパリ蓮根チップスを作りましょう！蓮根消費にも♬
このレシピの生い立ち
飾りで作る場合、少量でもOK♬好きな分だけ作れます。
簡単カリカリ蓮根チップス
野菜嫌いな子供達にも大人気！パリパリ蓮根チップスを作りましょう！蓮根消費にも♬
このレシピの生い立ち
飾りで作る場合、少量でもOK♬好きな分だけ作れます。
作り方
- 1
蓮根の皮を剥き、片方の端を切り落とし、水を入れたボールにスライスしていきます。反対側は捨てるので切らなくてOK!
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- 2
水を切ります。
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- 3
キッチンペーパーの上に、蓮根を重ならないように並べ、キッチンペーパーを上におき水分を取ります。更に蓮根とペーパーを重ねる
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- 4
170℃に熱した油で、1分半〜2分揚げて、油を切ったら塩〔味付け用〕を振り出来上がり。
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- 5
今回の献立は、ラザニア、蓮根チップス、大学芋です。こだわりのラザニアはこちらです。ID: 19265313
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- 6
お弁当にも使えますね♡
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- 7
夕飯に、蓮根チップス、無限ピーマン、明太ポテトグラタン、塩唐揚げ、フルーツ、ビーフシチュー、かぼちゃの煮物です(^^)
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- 8
ハロウィンに添え物にもピッタリですよ♬
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コツ・ポイント
蓮根の水分をよく、取ることです。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19403395
