ズッキーニとスパムの重ね焼き★
アポロ77★ @cook_40237696
ズッキーニとスパムの相性抜群！チーズもトッピングでトロっとジューシー★
おもてなしのおつまみにもgood♪
このレシピの生い立ち
スーパーで「極太ズッキーニ」が売っていたので、とりあえず買ってみたものの、どうやって使おうかと思案した結果、輪切りで焼いて食べたい！と思い工夫してみました。
ズッキーニとスパムの重ね焼き★
ズッキーニとスパムの相性抜群！チーズもトッピングでトロっとジューシー★
おもてなしのおつまみにもgood♪
このレシピの生い立ち
スーパーで「極太ズッキーニ」が売っていたので、とりあえず買ってみたものの、どうやって使おうかと思案した結果、輪切りで焼いて食べたい！と思い工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は極太サイズのズッキーニを使用。
もちろん普通サイズでもオッケー。
標準の男爵いもの横に並べました。とにかく大きい！ -
- 2
スパムです。減塩タイプです。
-
- 3
ズッキーニは7mm〜1cmの輪切り。
スパムも同じ薄さにスライスして、ズッキーニの大きさに合わせてカットします。 - 4
ズッキーニ、スパムはそれぞれフライパンでオリーブオイルで両面を焼き火を通します。
最後に塩こしょうを適量ふりかけます。 - 5
❹のズッキーニの上にスパムを重ねて、さらにとろけるチーズをかけ、1／6サイズのくし形にカットしたプチトマトをのせます。
- 6
トースターで、チーズがとろける程度に焼きます。(1200wで2分〜3分くらい。)
- 7
完成！
お好みでさらに黒こしょうを振りかけて下さい。 -
- 8
真ん中で切った感じです。
-
- 9
朝食などでも充分メイン料理になりますよ★
-
コツ・ポイント
極太じゃなくて普通サイズのズッキーニでもオッケーです★
小さくなる場合はピックなどで刺しておいてもいいと思います。
つくれぽ
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