ササミのごま味噌マヨ焼き♬
ひめさゆり @cook_40095997
ヘルシーなササミに、こくをだすため、ごま味噌マヨで簡単に焼いてみました。
わさびマヨネーズソースでどうぞ！！
このレシピの生い立ち
家計にやさしく、手軽に使える食材の鶏ササミにこくを加えて、ごま味噌マヨ焼きにし、わさびマヨソースでいただきました。
ササミのごま味噌マヨ焼き♬
ヘルシーなササミに、こくをだすため、ごま味噌マヨで簡単に焼いてみました。
わさびマヨネーズソースでどうぞ！！
このレシピの生い立ち
家計にやさしく、手軽に使える食材の鶏ササミにこくを加えて、ごま味噌マヨ焼きにし、わさびマヨソースでいただきました。
作り方
- 1
鶏ササミの筋を取り除いて、斜めそぎ切りの４等分にし、軽く塩・こしょう・酒を振っておきます。
- 2
器に★印の材料を入れよく混ぜます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて中火弱にかけ、１の鶏ササミを炒め、更に２の調味料を加え味を絡めながら火を通します。
- 4
器に３の鶏ササミをを盛って、マヨネーズとわさびを和えたソースをかけ、青じそとミニトマトをトッピングします。
コツ・ポイント
鶏ササミに火を通す際には、火加減に注意してください。
わさびの量はお好みで調整してもよいと思います。
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