■南瓜と根菜•雑穀の炊込ピラフ■

■南瓜と根菜•雑穀の炊込ピラフ■-レシピのメイン写真

■南瓜と根菜•雑穀の炊込ピラフ■

そいみーと @cook_40054315

冬野菜を炊き込んでみました☆南瓜の甘みが美味しい、食物繊維たっぷりのほっこりゴハンです。
このレシピの生い立ち
冬野菜をご飯と一緒に炊き込んでみました。
南瓜が甘くて、ご飯とよく合います。

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冬野菜を炊き込んでみました☆南瓜の甘みが美味しい、食物繊維たっぷりのほっこりゴハンです。
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冬野菜をご飯と一緒に炊き込んでみました。
南瓜が甘くて、ご飯とよく合います。

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材料

4〜5人分

米 2合
雑穀米 30g
南瓜 100g
人参中1／4本
ごぼう 1／5本
大根 3〜4cm
ウインナー 3本
コンソメキューブ 1個
塩コショウ少々
バター小さじ1

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作り方

1

お米は洗って分量の目盛までの水加減にし、雑穀とコンソメキューブを入れて30分以上浸しておく。
2

ウインナーは輪切り、野菜は小さめのさいの目切りにし、牛蒡は水にさらしておく。
3

①に②の具材を入れて塩コショウし、軽くかき混ぜて炊飯器のスイッチをON。
4

炊けたらバターを加えてさっくりと混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

分量は割と薄口なので、お好みで加減して下さい。
キノコ類やカレー粉などを加えても美味しいですよ。

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そいみーと @cook_40054315

2013/12/17 04:15に公開

お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)

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このレシピのキーワード

ピラフ大根ごぼうかぼちゃにんじんソーセージバター雑穀米

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