＊の粉類はふるっておく。

1以外の材料をボールに入れよく混ぜる。

２のボールに粉類を入れ、へらで混ぜる。混ぜすぎないように。粉っぽさがなくなるまで。

釜に生地を入れ、底をたたき空気を抜く。普通炊きスタート。
普通炊き＋早炊きで出来ました。