じゃがいも・人参は鍋でゆで、マッシャーなどでつぶす。
塩・粒こしょう・パセリを入れ、１㎝角に切ったハムを入れ混ぜる。

片栗粉を入れ、手でよくこねる。
もーっちりさせたいなら、片栗粉は少し多めに☆

一口大のサイズに丸め、皿にのせてレンジでチン。

フライパンにごま油をしき。弱火でじっくり焼く。
焼き色がつき、火が通ったら完成☆