日本酒に合いますよ♪のりはたくさん使ってねこのレシピの生い立ち以前居酒屋さんで食べた味を思い出しながら作ってみました
４等分した豆腐を鍋に入れ、海苔以外の材料と一緒に沸騰させる
沸騰したら、岩海苔を入れて１分煮て、一度火をとめ、少量の水で溶かした片栗粉を入れてあたためる
お皿に崩れないように盛り付けて完成☆
片栗粉を混ぜるときは、崩れないようにしながら混ぜてね、先に豆腐をお皿に持っておくと簡単です
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