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◆簡単♡子持ちカレイとお豆腐の煮付け◆
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◆簡単♡子持ちカレイとお豆腐の煮付け◆-レシピのメイン写真

◆簡単♡子持ちカレイとお豆腐の煮付け◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

初心者にも短時間で簡単にしっかり美味しいカレイの煮付け♡
お魚を煮るのが苦手だった私も教えてもらったこのレシピで克服^^
このレシピの生い立ち
煮魚を作るのが苦手だったのですが、簡単に美味しく作れると教えてもらったこのレシピで作ったら美味しく作れて克服できました♡

初心者にも短時間で簡単にしっかり美味しいカレイの煮付け♡
お魚を煮るのが苦手だった私も教えてもらったこのレシピで克服^^
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煮魚を作るのが苦手だったのですが、簡単に美味しく作れると教えてもらったこのレシピで作ったら美味しく作れて克服できました♡

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◆簡単♡子持ちカレイとお豆腐の煮付け◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

初心者にも短時間で簡単にしっかり美味しいカレイの煮付け♡
お魚を煮るのが苦手だった私も教えてもらったこのレシピで克服^^
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煮魚を作るのが苦手だったのですが、簡単に美味しく作れると教えてもらったこのレシピで作ったら美味しく作れて克服できました♡

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材料

2人分
  • カレイの切り身 2切
  • お豆腐 半丁
  • ■調味料■
  • お酒 大さじ2
  • お砂糖 大さじ1と半分
  • みりん 大さじ2
  • お醤油 大さじ2
  • お水 大さじ2
  • さしみ醤油(なければお醤油を大さじ2ではなく大さじ3でOK) 大さじ1
  • しょうが スライス3枚ほど
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作り方

  1. 1

    お豆腐を切る
    しょうがをスライスする。
    カレイに湯をかけて臭みをとる。

    • ◆簡単♡子持ちカレイとお豆腐の煮付け◆作り方1写真
  2. 2

    お鍋に調味料をすべて入れて中火にかける

    • ◆簡単♡子持ちカレイとお豆腐の煮付け◆作り方2写真
  3. 3

    沸いたらカレイとお豆腐を入れる

    • ◆簡単♡子持ちカレイとお豆腐の煮付け◆作り方3写真
  4. 4

    アルミで落し蓋をし5分~8分煮る。(お魚の大きさで煮込み時間調整してください)
    途中ひっくり返しがタレをスプーンでかける

    • ◆簡単♡子持ちカレイとお豆腐の煮付け◆作り方4写真

コツ・ポイント

さしみ醤油がない場合はお醤油を大さじ3でOK。

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2013/11/26 12:40に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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このレシピのキーワード

煮付け 切り身 酒 カレイ 刺身 豆腐 しょうが

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