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ふわふわ！オムレツ
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ふわふわ！オムレツ-レシピのメイン写真

ふわふわ！オムレツ

mashuuu
mashuuu @cook_40223254

ゆっくりな朝にちょっと一手間加えたオムレツはいかがですか ^^ ？
このレシピの生い立ち
テレビで外人のおばあさんがふわふわのオムレツを作ってるのを観て、作りたい衝動にかられました(笑)

ゆっくりな朝にちょっと一手間加えたオムレツはいかがですか ^^ ？
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mashuuu
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材料

1人分
  • 卵 ２個
  • 砂糖／塩 適量
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作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分ける。卵白でメレンゲを作る。このときに塩／砂糖を入れる。

  2. 2

    しっかりめのメレンゲが出来たら卵黄を２回に分けて入れる。メレンゲをつぶさないように混ぜる。

  3. 3

    お好みの油(今回はバターを使いました)で焼く。焼けてきたら二つ折りにする。側面が焼けたら出来上がり！

コツ・ポイント

卵１個でも充分大きなオムレツができると思います◎

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mashuuu
mashuuu @cook_40223254
2009/11/08 01:38に公開
料理初心者です〇゜
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オムレツ 卵

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