本場？うま〜い肉巻きおにぎり
ゆいかふぇ @cook_40039482
お肉に甘い手作りタレを漬け込んで焼く、うま〜い肉巻きおにぎりです＼(^_^)／
このレシピの生い立ち
一個３００円位する肉巻きおにぎり…、食べたいけど、なかなか買えない。って事で自分でお肉に漬け込むタレを考えて作っちゃいました！
本場？うま〜い肉巻きおにぎり
お肉に甘い手作りタレを漬け込んで焼く、うま〜い肉巻きおにぎりです＼(^_^)／
このレシピの生い立ち
一個３００円位する肉巻きおにぎり…、食べたいけど、なかなか買えない。って事で自分でお肉に漬け込むタレを考えて作っちゃいました！
作り方
- 1
にんにく･生姜を大さじ１すりおろして、醤油、お酒、砂糖、味噌と混ぜ合わせてタレを作る。
- 2
お肉を２０分位漬け込む。
- 3
握り拳位のおにぎりを作って、お肉を丁寧に巻く。
- 4
フライパンにサラダ油大さじ１熱してコロコロ転がしながら焼く。残ったタレは最後に弱火で肉巻きおにぎりに絡める。
- 5
サニーレタスなどをお皿に載せ、肉巻きおにぎりを載せ、胡麻をパラパラっ★完成
コツ・ポイント
タレに味噌を入れるのがポイント＼(^_^)／牛肉で作る時は焼きすぎに注意。豚肉で作る時はしっかり焼きます。
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