作り方
- 1
エリンギ、えのきを食べやすく切る。
ネギは斜め切りに。 - 2
温めたフライパンに、マヨネーズを入れる。
- 3
1で用意した材料と、鞘から出した枝豆をフライパンに入れて、きのこがしなっとするまでマヨネーズと炒める。
- 4
クレイジーソルトを振りかけて味を見る。
- 5
お皿に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
ネギはみどりの方が入った方が出来上がりがきれいです。
枝豆は夏にもらったのを冷凍しておいたものを使いました。
工程の写真を取り忘れたので完成図だけですが^^;
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