梅干入りクリームチーズを詰めてフライにしてみました。ズッキーニの食感、チーズと梅の酸味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
居酒屋でゴーヤのフライを食べて、ヒントを得ました。
クリームチーズに梅干を混ぜて作ってみたところ、家族に好評でしたのでアップしました。