塩辛とアボカドとキムチのトースト

Name: 塩辛とアボカドとキムチのトースト
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米パン １枚; エキストラバージンオリーブオイル 適量; いかの塩辛 大さじ１弱; （※塩辛の味により 調整）; キムチ 大さじ１～２; アボカド 1/4個; トマト（中） 1/2個; 葱（小口切り） 大さじ２～; レモン汁 少々; （お好みで マヨネーズ 小さじ１）; モッツァレラチーズ 適量; 刻みのり 適量

ミッキーアン @mickey_anne

塩辛とアボカド、トマト、キムチを使った和風のトースト。独特の風味と食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
いかの塩辛とアボカド、トマト、キムチを使ったトーストを作りました。

塩辛とアボカドとキムチのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１人分

米パン１枚
　エキストラバージンオリーブオイル適量
いかの塩辛大さじ１弱
　　　（※塩辛の味により調整）
キムチ大さじ１～２
アボカド 1/4個
トマト（中） 1/2個
葱（小口切り）大さじ２～
レモン汁少々
　（お好みで　マヨネーズ小さじ１）
モッツァレラチーズ適量
刻みのり適量

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作り方

1

トマト・アボカドは１．５センチ角くらいに切る。塩辛・キムチは大きければそれぞれカットしておく。キムチは小さめがお勧め。
2
ボウルに塩辛・アボカド・トマト・キムチ・葱・レモン汁を入れて混ぜ、味をみてお好みでマヨネーズを加える。
3
パンに油を塗って１を乗せチーズを乗せて色よくトーストする。
4

＊チーズはピザ用その他でも結構ですが塩分に注意してください。
5
焼きあがったら刻み海苔をふって出来上がりです。

コツ・ポイント

塩辛は入れすぎると味が濃くなりすぎるので注意してください。キムチ・塩辛の味は商品により異なりますので少しずつ味を見ながら加えてください。２でレモン汁は多めの方がさっぱりいただけます。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2011/07/15 13:28に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

塩辛トーストキムチねぎイカトマトアボカドモッツァレッラ・チーズ

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