サラダクラブでトリ胸肉の生ハム風サラダ
クッミ～ @cook_40043547
食をそそる健康ヘルシーな１品！アルコールにもバッチリ合います♡
このレシピの生い立ち
夏の暑い日はあっさり鶏肉とサラダでシュワシュワアルコールで決まり
サラダクラブでトリ胸肉の生ハム風サラダ
食をそそる健康ヘルシーな１品！アルコールにもバッチリ合います♡
このレシピの生い立ち
夏の暑い日はあっさり鶏肉とサラダでシュワシュワアルコールで決まり
作り方
- 1
とり胸肉は塩大１を満遍なくまぶし３０分置いておく。
- 2
熱したフライパンにとり胸肉の皮の方から入れ蓋をして、すぐに弱火で３分。
- 3
３分したら、ひっくり返してさらに３分おく。
- 4
３分経ったら、火を止め、自然に冷めるまでおいておきます。
- 5
冷めたらサラダクラブ１０品目をお皿に盛り、その上に裂いたとり胸肉を乗せ、冷えていく間に出たスープをかけ出来上がり。
- 6
仕上げにミニトマトやうずらの卵を飾れば見た目もきれい。
コツ・ポイント
食べる前の日にトリを仕込み、冷蔵庫で１晩寝かせればさらに美味しくいただけます。スープも冷蔵庫に入れるだけでコラーゲンたっぷりのジュレになります。(写真のように)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406541
