作り方
- 1
大根は厚さ0.5㎝程度のいちょう切り、小松菜は5㎝幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、大根を炒める。大根の色が透明になってきたら大根をフライパンの端によせて、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら小松菜とポン酢を加えて炒める。
- 4
炒まったら火を止め、温かいうちにマヨネーズを加える。
- 5
お皿に盛り付けて、仕上げに白ごまをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
小松菜の代わりにほうれん草を使ったり、しめじなどのキノコ類をプラスしても美味しいです。
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