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おろしでさっぱり!揚げナス
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おろしでさっぱり!揚げナス-レシピのメイン写真

おろしでさっぱり!揚げナス

♪みゅう♪
♪みゅう♪ @cook_40131278

さっぱり美味しいナス料理です^^
このレシピの生い立ち
ナスを使った料理はいつもマーボーナスだったので、作ってみました。

さっぱり美味しいナス料理です^^
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ナスを使った料理はいつもマーボーナスだったので、作ってみました。

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おろしでさっぱり!揚げナス

♪みゅう♪
♪みゅう♪ @cook_40131278

さっぱり美味しいナス料理です^^
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ナスを使った料理はいつもマーボーナスだったので、作ってみました。

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材料

2人分
  • ナス 大2本
  • 大根 適量
  • めんつゆ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを8~16等分し、あく抜きします。

    • おろしでさっぱり!揚げナス作り方1写真
  2. 2

    水気が切れたら油で1~2分あげます。

    • おろしでさっぱり!揚げナス作り方2写真
  3. 3

    揚ったナスを器に入れ、その上に大根をおろします。

    • おろしでさっぱり!揚げナス作り方3写真
  4. 4

    めんつゆをかけたら出来上がりです♪

    • おろしでさっぱり!揚げナス作り方4写真

コツ・ポイント

大根の水分があるので、めんつゆは薄めなくても大丈夫です。

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♪みゅう♪
♪みゅう♪ @cook_40131278
2011/07/16 10:08に公開
訪問して頂き、ありがとうございます!!簡単で美味しく食べられる物が大好きです。宜しくお願いします(^▽^)/
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このレシピのキーワード

揚げナス なす 大根

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