砂肝を下処理した時に出た銀皮を使います。

テフロン加工のフライパンを軽く温め、銀皮を入れます。焦げないように火加減に気をつけて空炒りします。

全体に火が通ったら、お皿に取り出し、しっかり冷まして出来上がりです。ワンちゃん用なのでNO味付けです。