作り方
- 1
豆腐の水気を切る。
水気を切ったら豆腐をお好みの大きさに切る。 - 2
豆腐に片栗粉を全体にまぶす。
- 3
150度〜180度の油で揚げる。
- 4
揚がった豆腐をキッチンペーパーで油を切る。
- 5
皿に盛り付け、上から麺つゆをかけてネギを盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
濃縮タイプのめんつゆは水で薄めてください。
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豆腐の水気を切る。
水気を切ったら豆腐をお好みの大きさに切る。
豆腐に片栗粉を全体にまぶす。
150度〜180度の油で揚げる。
揚がった豆腐をキッチンペーパーで油を切る。
皿に盛り付け、上から麺つゆをかけてネギを盛り付けて出来上がり！
濃縮タイプのめんつゆは水で薄めてください。
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