大豆のトマトカレー

いわもり
いわもり @cook_40161868

市販のカレーに飽きたら!
材料プラスで美味しい!
このレシピの生い立ち
いつもありきたりなカレーを工夫したいなと。

大豆のトマトカレー

市販のカレーに飽きたら!
材料プラスで美味しい!
このレシピの生い立ち
いつもありきたりなカレーを工夫したいなと。

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材料

3〜4皿分
  1. ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. 大豆水煮 200g
  5. トマト 一缶
  6. 400cc
  7. カレールー 市販のもの
  8. バター 適量
  9. ニンニク 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    鍋にバターを入れてニンニクを入れる

  3. 3

    たまねぎを炒めます

  4. 4

    たまねぎが炒まったら
    にんじんを入れます

  5. 5

    ひき肉を入れます

  6. 6

    たまねぎ、にんじん、ひき肉に火が通ったら大豆を入れて炒めていきます

  7. 7

    全体的に火が通ったらトマト缶を入れます

  8. 8

    かき混ぜたら水をいれて15分煮ます
    最初強火→沸騰してきたら中火

  9. 9

    15分たったら火を止めてルーを入れます
    ルーは好みで調整してください

  10. 10

    さらに弱火で5分煮込んだら完成です

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