さっぱり☆レモン味パスタ(*^∇^*)
茶々丸の彼女 @cook_40216259
キャベツをたくさんもらった時に思い出したレシピ
イカやエビを入れても(^-^)b
このレシピの生い立ち
以前料理雑誌で見たけど、たぶんこんなのだったよなぁ〜？？と思い出しつつ、結果自分好みにしてみました(*^.^*)
さっぱり☆レモン味パスタ(*^∇^*)
キャベツをたくさんもらった時に思い出したレシピ
イカやエビを入れても(^-^)b
このレシピの生い立ち
以前料理雑誌で見たけど、たぶんこんなのだったよなぁ〜？？と思い出しつつ、結果自分好みにしてみました(*^.^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコンは1㎝幅ぐらいに切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2
パスタを袋の表示どおりに茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
- 4
玉ねぎが少し透明になってきたらキャベツを入れ、塩コショウ、ニンニクパウダーで味をみながら炒める。
- 5
4にパスタの茹で汁を入れ、バター、固形コンソメを入れて少し煮詰める
＊煮詰めすぎないように - 6
5に茹でたパスタとブラックペッパーを入れて絡め、火を止めてからレモン果汁を振りかける。
- 7
お皿に盛って乾燥パセリをかけて、でき上がり。
コツ・ポイント
ニンニクパウダーが多すぎるとレモンの風味が消えちゃうので注意！
私は食べる時にレモン果汁をもう少し入れましたが、家の旦那さんには丁度よかったみたいです。分量のお好みでは、私は3振りぐらいです。
レモンの皮の細切りを入れても(^-^)b
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407697
