ピーマンの肉詰め

ちむみ
ちむみ @cook_40149589

瞬間味染み込みうっま!(笑)
このレシピの生い立ち
合挽き肉があったので♡ピーマンが足りなくなったらチーズハンバーグに!

ピーマンの肉詰め

瞬間味染み込みうっま!(笑)
このレシピの生い立ち
合挽き肉があったので♡ピーマンが足りなくなったらチーズハンバーグに!

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材料

二人
  1. 合挽き肉 300g
  2. ピーマン 6個位
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 一個
  5. 小麦粉 少し
  6. A醤油 大匙2
  7. Aみりん 大匙2
  8. パン粉 カップ二分の一

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、材料全てを混ぜる

  2. 2

    小麦粉を少しひいた上でピーマンを肉詰めしていく。その上にも少し小麦粉をまぶす。
    Aもつくっておきます。

  3. 3

    表(ピーマンが下の状態)から先に焼き、裏をむけてこちらも焼く。

  4. 4

    裏、表を焼いたあとAをいれふたをして味を染み込ませる。少ししてまた裏をむけて出来上がり!

  5. 5

    ピーマンが足りなかった場合わハンバーグに。チーズをのせた味も絶品でした!

コツ・ポイント

味を染み込ませるにわ必ずふたをして、あけないでください。

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