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10品目の野菜と冷しゃぶサラダ
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10品目の野菜と冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

10品目の野菜と冷しゃぶサラダ

あわてんぼう主婦ゆう
あわてんぼう主婦ゆう @cook_40046572

冷しゃぶと手作りドレッシングを混ぜるだけ。
めっちゃ簡単です♪
このレシピの生い立ち
サッパリと且つスタミナ料理が食べたいと思い作りました。
あきの来ないドレッシングだと主人に好評でした♪

冷しゃぶと手作りドレッシングを混ぜるだけ。
めっちゃ簡単です♪
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サッパリと且つスタミナ料理が食べたいと思い作りました。
あきの来ないドレッシングだと主人に好評でした♪

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10品目の野菜と冷しゃぶサラダ

あわてんぼう主婦ゆう
あわてんぼう主婦ゆう @cook_40046572

冷しゃぶと手作りドレッシングを混ぜるだけ。
めっちゃ簡単です♪
このレシピの生い立ち
サッパリと且つスタミナ料理が食べたいと思い作りました。
あきの来ないドレッシングだと主人に好評でした♪

冷しゃぶと手作りドレッシングを混ぜるだけ。
めっちゃ簡単です♪
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あきの来ないドレッシングだと主人に好評でした♪

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材料

2~3人分
  • 冷しゃぶ用豚肉 200g
  • 10品目のサラダ(レタスやパプリカ) 1袋
  • コーン 1缶
  • 手作りドレッシング
  • ショウガ(すりおろしたモノ) 1片
  • 酢 大さじ2
  • ごま油(サラダ油でもok) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★冷しゃぶ作り★
    ミルクパンに6割位のお水を入れ騰をさせ、沸騰後にグラス半分位の水を入れ豚肉を入れサッとゆがきます。

  2. 2

    ①の豚肉がゆがき終わるとザルに取り出し荒熱を取ります。

  3. 3

    ★ドレッシング作り★
    5つの調味料を大きめのボールに合わせておきます。

  4. 4

    ★まぜまぜ~♪★
    ③のボールに②の冷しゃぶを加え味を馴染ませた後にコーンとサラダ1袋を加え混ぜ合わせると終了~。

コツ・ポイント

濃い味付けが好きな方はドレッシングの量を2倍にしてサラダと合わせてね^^
冷しゃぶはゆがいた後に氷水で冷やすとお肉が硬くなるので、ザルに取って荒熱を取ると軟らかいままで頂けます^^

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あわてんぼう主婦ゆう
あわてんぼう主婦ゆう @cook_40046572
2011/07/12 01:49に公開
メニュー決めを苦手とする主婦です。お酒(焼酎)好きな主人から、とても褒めてもらったモノばかり♪追記☆子ども誕生☆子どもウケの良かったレシピや一緒に作って楽しめたレシピもアップ ^^☆子どもの弁当作り -_-; ☆夕食で作った料理を明日のお弁当のおかずに・・・汁気が少なく傷みにくいを着地点にチャレンジ♪☆子どもの成長のための軽食アレンジ、チャレンジレシピ( ´艸`)
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 豚肉 コーン レタス パプリカ しょうが

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