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カレーリメイク 簡単アッサリ重ね焼き
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カレーリメイク 簡単アッサリ重ね焼き-レシピのメイン写真

カレーリメイク 簡単アッサリ重ね焼き

目指せ！料理研究家
目指せ！料理研究家 @cook_40081567

カレーのリメイクって油っぽくなりがちなので、和風に～
このレシピの生い立ち
パン粉ないし、油で揚げるとカロリーも高くなるので、薄揚げで代用

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パン粉ないし、油で揚げるとカロリーも高くなるので、薄揚げで代用

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カレーリメイク 簡単アッサリ重ね焼き

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目指せ！料理研究家 @cook_40081567

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パン粉ないし、油で揚げるとカロリーも高くなるので、薄揚げで代用

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材料

4人分位かな？！
  • じゃがいも 5個位
  • 残りカレー あるだけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 薄揚げ 2枚
  • 刻みネギ 適量
  • ソース お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは蒸かして柔らかくし、粗くでよいので潰しておく。玉ねぎはレンジかフライパンで軽く火を通しておく。

  2. 2

    薄揚げは粗みじん切り位にしておく。耐熱皿に薄く油を塗り、潰したじゃがいも→カレー→じゃがいも→カレーと積み重ねる。

    • カレーリメイク 簡単アッサリ重ね焼き作り方2写真
  3. 3

    一番上に刻んだ薄揚げをまんべんなく乗せ、170℃のオーブンで15分位焼く。さいごに刻みネギをのせれば完成

    • カレーリメイク 簡単アッサリ重ね焼き作り方3写真

コツ・ポイント

青ネギのせるとアッサリしますよー。カロリーが気にならなければ、粉チーズふりかけて焼けば一層美味しいと思います

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目指せ！料理研究家
目指せ！料理研究家 @cook_40081567
2015/12/10 05:21に公開
料理する事が大好き！フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。
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このレシピのキーワード

じゃがいも うすあげ 玉ねぎ

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