野菜たっぷりタコライス風ドライカレー
yin_yang @cook_40103655
野菜と一緒に食べてさらに美味しく＊
カレーのスパイスと野菜の甘みが相性抜群！
このレシピの生い立ち
カレーの余り物をヘルシーなカフェ風プレートに大変身！
野菜たっぷりタコライス風ドライカレー
野菜と一緒に食べてさらに美味しく＊
カレーのスパイスと野菜の甘みが相性抜群！
このレシピの生い立ち
カレーの余り物をヘルシーなカフェ風プレートに大変身！
作り方
- 1
カレー1杯分(レトルトでもOK)にひき肉、トマト、玉ねぎを鍋に入れ、炒め煮る
- 2
白飯1杯分をフライパンに入れ、Aの調味料を入れて炒める
- 3
野菜を好みの大きさに切り、ご飯の周りに盛り付ける
- 4
ご飯の上に1で作ったドライカレーをかけ、刻んだらっきょう、クルトンを乗せれば出来上がり＊
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コツ・ポイント
カレーにひき肉を混ぜる時、味が薄くなってしまったらカレールーやカレー粉などを加えて味を整えて…
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