1. Ａの小麦粉をボールにいれバターをスケッパー(又はフォーク)で切りながらぽろぽろになるまで混ぜる。

１．を水を加えなじませ、一塊にし冷蔵庫で休ませる。

ラップを敷いて1.をのせ、再びラップをして、麺棒でのばし、タルト型に敷く。２００度のオーブンで１２分焼く。

Ａを混ぜ、冷めた３.の上に敷く。

赤黄ミニトマト、茹でコーン、ぶどう、フリルレタスを3.の上にのせ、Ｂのドレッシングをかける。