簡単で美味しい♪ 鶏胸肉の甘酢ソースがけ
yukari628 @cook_40042935
簡単で美味しい♪
甘酢ソースは
いろいろな料理に
応用が効きます(*^_^*)
鶏胸肉のイメージが変わります。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に保存してあった鶏胸肉を
オリーブオイルでソテーして
中華風甘酢ソースをかけてみました。
簡単で美味しい♪ 鶏胸肉の甘酢ソースがけ
簡単で美味しい♪
甘酢ソースは
いろいろな料理に
応用が効きます(*^_^*)
鶏胸肉のイメージが変わります。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に保存してあった鶏胸肉を
オリーブオイルでソテーして
中華風甘酢ソースをかけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉に少量の
オリーブオイルを
全体的に馴染ませ
クレ—ジーソルトと
ブラックペッパーを
振っておく。 -
- 2
鶏胸肉を焼く前に
甘酢ソースを
作っておく。★を小皿にいれて
砂糖が馴染むまで
よくかき混ぜる。 -
- 3
味見してみて
味が濃いよう
でしたら
水を加えて
調整してください。 - 4
フライパンを熱し
鶏胸肉を皮目から
強火で焼きます。こんがりキツネ色
になるくらい。 - 5
鶏胸肉を裏返し
フライパン内の
余分な油は
キッチンペーパーで
吸いとり
フライパンの
大きさに合った
フタをする。 - 6
フタをしたら
中火にして
キツネ色になるまで
焼き上げます焼けたら
鶏胸肉を
皿に盛っておく。 - 7
フライパンに
★甘酢ソースを入れ
フツフツと
軽く沸騰したら
火を止めて
レモン汁を入れて
ヘラでかき混ぜ
馴染ませる。 - 8
甘酢ソースを
皿に盛った
鶏胸肉にかけて
でき上がりです♪ - 9
お好みによって
甘酢ソースに
※片栗粉と水
を入れて
あんかけにしてもOK
つくれぽ
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