寒い日には簡単中華スープ♪
ゆとえもん @cook_40078087
餃子を作って余った皮をどうしようか悩んだ事は?何かを挟んで揚げてもいいけど、面倒くさがりの私はスープにしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余って、何か挟んで揚げようかと思ったけど片付けが面倒で 、スープに入れたらワンタン風でいいかなと試してみました(^-^;
寒い日には簡単中華スープ♪
餃子を作って余った皮をどうしようか悩んだ事は?何かを挟んで揚げてもいいけど、面倒くさがりの私はスープにしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余って、何か挟んで揚げようかと思ったけど片付けが面倒で 、スープに入れたらワンタン風でいいかなと試してみました(^-^;
作り方
- 1
水を鍋に入れ沸騰させて人参を入れ、しばらくしてネギともやしを入れる。
- 2
餃子の皮を縦と横に十文字に切り、1枚ずつ鍋に重ならないように入れる。
- 3
最後に鶏ガラスープを味をみながら入れ、胡麻油を鍋に1回し入れる。
- 4
お好みでラー油を入れたり、胡椒を入れたりすると美味しいです(^_^)
- 5
寒い日には熊本名物太平燕はいかが?
春雨のスープでダイエットされてる方にはお薦めです\(^o^)/
ID 17912071 - 6
人気トップ10にランクイン(^_^)v
ありがとうこざいます(*^^*)
コツ・ポイント
皮が大量にある時は面倒だけど、沸騰したお湯に1枚ずつ入れていった方が滑らで美味しいです(^_^)
残っている葉物の野菜をいっぱい入れちゃいましょ♪
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