春菊とバナナの冷たいグリーンスムージー

Name: 春菊とバナナの冷たいグリーンスムージー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊(熱湯をさっとかけて絞っておく) 一茎; バナナ 2分の1本; 白ゴマ 大さじ１; 小さい角氷 カップ2分の1; 水 50ｃｃ

Elly’s @cook_40042265

マジックブレッドで簡単美味しい。ヘルシーな暑い季節にぴったりの冷たい青汁。春菊は鉄、カルシウム、ビタミンが豊富です。
このレシピの生い立ち
近所の家庭菜園をやっている方から新鮮な春菊をいただいたので思い立って作ってみました。春菊って鍋に入れるから冬が旬だと思ったけど、夏にもできるものなんですね？！
熱湯をさっとかけてからミキサーにいれたところとても飲みやすかったので大成功！

春菊とバナナの冷たいグリーンスムージー

Elly’s @cook_40042265

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材料

1人分

春菊(熱湯をさっとかけて絞っておく) 一茎
バナナ 2分の1本
白ゴマ大さじ１
小さい角氷カップ2分の1
水 50ｃｃ

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作り方

1

マジブレのドリンクカップにゴマを入れてまずすり胡麻だけを作る。フラットブレードで10秒ぐらい。
2

１のカップに残りの材料をちぎって入れ、氷、水を入れてクロスブレードをはめて、パルス5-6回してから連続回転30秒。
3
冷たいひんやりどろーりのグリーンスムージーのできあがり。
4

追記：
春菊の固い茎の部分だけは取り除きました。

コツ・ポイント

春菊は癖があるので、やかんにお湯をわかして熱湯をさっと春菊の上に掛け少ししんなりさせます。
独特の香りがきついだろうと思いきや、バナナとゴマの香りに消されて普通に美味しく飲めました。苦味はそんなにありません。甘みはバナナだけで十分おいしい。

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Elly’s @cook_40042265

2011/07/17 03:15に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

このレシピのキーワード

スムージー春菊バナナ

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