鍋に豆を入れてその上からサラダ油と塩を投入して全体に絡まるようによく混ぜる。（強火）

豆が弾け出してきたらすぐ蓋をして弱火にして、鍋を揺すりながら音がしなくなるまで待つ。

蓋を開けてこんな感じに出来上がったら新聞紙などに広げて水分を飛ばしたら完成。

１でバターを１片入れると風味がより一層増しますよ。