夏野菜＊ズッキーニ入り＊ヘルシィ焼めし＊

夏野菜＊ズッキーニ入り＊ヘルシィ焼めし＊-レシピのメイン写真

夏野菜＊ズッキーニ入り＊ヘルシィ焼めし＊

ガミさち @cook_40052025

ズッキーニは油と炒めると
カロチンの吸収ＵＰ！
夏風邪予防に、お手軽ランチでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
食欲落ちる夏、でも栄養つけて美味しく食べたい！
手軽で和風なズッキーニ料理を考えました。

ズッキーニは油と炒めると
カロチンの吸収ＵＰ！
夏風邪予防に、お手軽ランチでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
食欲落ちる夏、でも栄養つけて美味しく食べたい！
手軽で和風なズッキーニ料理を考えました。

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夏野菜＊ズッキーニ入り＊ヘルシィ焼めし＊

ガミさち @cook_40052025

ズッキーニは油と炒めると
カロチンの吸収ＵＰ！
夏風邪予防に、お手軽ランチでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
食欲落ちる夏、でも栄養つけて美味しく食べたい！
手軽で和風なズッキーニ料理を考えました。

ズッキーニは油と炒めると
カロチンの吸収ＵＰ！
夏風邪予防に、お手軽ランチでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
食欲落ちる夏、でも栄養つけて美味しく食べたい！
手軽で和風なズッキーニ料理を考えました。

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材料

1人前

ごはんお茶碗1杯
ズッキーニ小1/２本
コーン（冷凍でもＯＫ）適量お好みで
えのき適量お好みで
塩コショウ少々
醤油大さじ１～お好みで
サラダ油少々

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作り方

1

ズッキーニはイチョウ切り、エノキは１ｃｍくらいに切る。
2

フライパンにサラダ油少々を入れ、ズッキーニ、コーン、えのきを加え、炒める。
3

ズッキーニに火が通ったら、ごはんを加え、塩コショウを振り、最後に鍋はだに醤油を回し入れ、完成！
4

エノキの効果か、パラパラよりむしろ、もっちもちの焼き飯になりま～す！

コツ・ポイント

肉系がないのでヘルシーですが、お子様と一緒に食べる時は、ハムやベーコン、ウインナーを入れたり、人参やその他のお野菜を入れても美味しく食べれます～☆

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ガミさち @cook_40052025

2011/07/09 06:16に公開

3歳の女の子の母です。偏食娘のために、あれやこれや、料理奮闘中<(｀^´)>アサヒの圧力鍋、フライパンを愛用中♪

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このレシピのキーワード

えのきコーンズッキーニご飯

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