ミントパイナップル 夏のパーティーに♪
haai626 @cook_40238981
簡単で美味しくて、いつも大好評です。もちろん普段のデザートにも！
このレシピの生い立ち
ジェイミーオリバー君が作っていたのを思い出して、私なりに再現してみました。
ミントパイナップル 夏のパーティーに♪
簡単で美味しくて、いつも大好評です。もちろん普段のデザートにも！
このレシピの生い立ち
ジェイミーオリバー君が作っていたのを思い出して、私なりに再現してみました。
作り方
- 1
パイナップルを一口大に切っておく
- 2
飾り用のミントを少し残し、残りの葉を小さく刻む。茎は使いません
- 3
すり鉢に、お砂糖とミントを入れ、よくすり、ミントペーストを作る
- 4
パイナップルとミントペーストをあえ、ミントの葉を飾る
コツ・ポイント
ハンドミキサーだと、量が少なすぎて上手く行きませんでした。
数時間は大丈夫ですが、それ以上置くとミントの色が悪くなってしまいます。味は問題ありません！
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