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アボカドポテトサラダ
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アボカドポテトサラダ-レシピのメイン写真

アボカドポテトサラダ

chi_o
chi_o @cook_40128140

アボカドでクリーミーな味わいのあるポテトサラダです
このレシピの生い立ち
普通のポテトサラダは息子があまり食べなくてひと手間加えてみました。

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普通のポテトサラダは息子があまり食べなくてひと手間加えてみました。

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アボカドポテトサラダ

chi_o
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アボカドでクリーミーな味わいのあるポテトサラダです
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普通のポテトサラダは息子があまり食べなくてひと手間加えてみました。

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材料

  • アボカド 半分
  • じゃがいも 1個
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
  • ベビーチーズ 1個
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作り方

  1. 1

    アボカドはサイコロ切り
    ゆで卵はみじん切り
    じゃがいもは茹でてマッシュ
    チーズもサイコロ切り

  2. 2

    全部合わせたら塩コショウしてマヨネーズ和えたらできあがり

コツ・ポイント

我が家は自家製マヨネーズですが、普通のマヨネーズでもコクが出ておいしいと思います。

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chi_o
chi_o @cook_40128140
2019/02/04 08:58に公開
7歳の男の子、5歳の女の子ママです。節約、時短料理をアップしていけたらと思います。食費は25000以内で、自分流の節約料理を考案しています。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 アボカド じゃがいも

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