私のお気に入り☆納豆ハンバーグ
納豆にハンバーグ、意外にもこれがベストマッチ。
ハンバーグの中でも私のお気に入りです☆
このレシピの生い立ち
納豆とハンバーグ。どちらもご飯に合うので、組み合わせたら更に美味しくなるのでは、と思いました。作ってみたら、納豆好きの私にはたまらないお味に。
私のお気に入り☆納豆ハンバーグ
納豆にハンバーグ、意外にもこれがベストマッチ。
ハンバーグの中でも私のお気に入りです☆
このレシピの生い立ち
納豆とハンバーグ。どちらもご飯に合うので、組み合わせたら更に美味しくなるのでは、と思いました。作ってみたら、納豆好きの私にはたまらないお味に。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ６００ｗで１分加熱する。加熱したら、しっかり冷ましておく。納豆も粗く刻む。
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- 2
ボウルに★の材料を入れ、粘りがでるまで良くこねる。納豆も入れ、さっとこねる。肉だねを３等分する。
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- 3
手に薄くサラダ油を塗り、１つ１つ空気を抜くようにして叩く。小判型に成型する。
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- 4
よく熱したフライパンにサラダ油をひき、③を静かに入れていく。ハンバーグの真ん中を少々へこませて。強めの中火で約１分焼く。
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- 5
焼き目がついたらひっくり返し、フライパンの中の余分な油は拭き取る。蓋をして弱火で８分蒸し焼きにする。
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- 6
ハンバーグをお皿に盛りつける。綺麗にしたフライパンに●の材料をいれ、弱火にかけて煮立たせる。
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- 7
煮立ったら、片栗粉と水を混ぜたものを混ぜながらタレの中に回し入れる(少しずつ)。とろみがついたら出来上がり。
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- 8
ハンバーグの上にタレをかけて出来上がり。
温かいうちにどうぞ♪
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- 9
手作りバンズに納豆ハンバーグ、チーズとレタスを挟んで♪ボリューム満点！美味しい～♡
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- 10
納豆はこのような納豆を使いました。
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- 11
蓮根入りシャキシャキハンバーグも良かったら☆
レシピID :17552174
「食感が楽しい♪蓮根入りハンバーグ」 -
- 12
こちらもお勧め★
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「海老入りプリプリ♡ハンバーグ」 -
コツ・ポイント
冷凍しておいた納豆を半解凍した状態の方が刻みやすいです。
納豆はあまり細かく刻みすぎないように。。納豆の味がしなくなります。
納豆好きには納豆60gがお勧めです。苦手でしたら45gで。
玉ねぎはしっかり冷ましてからボウルに入れてください。
つくれぽ
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