なめこの味噌バタースープ
yoco152 @cook_40051182
味噌汁と鶏がらスープのコラボ☆彡
バターでコクをだし、チュルンとなめこがおいしい＾＾
話題入りありがとう☆.。.:*・
このレシピの生い立ち
味噌汁じゃないけど、味噌を使ってスープを作りたくて♬
なめこの味噌バタースープ
味噌汁と鶏がらスープのコラボ☆彡
バターでコクをだし、チュルンとなめこがおいしい＾＾
話題入りありがとう☆.。.:*・
このレシピの生い立ち
味噌汁じゃないけど、味噌を使ってスープを作りたくて♬
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸騰させ鶏がらスープの素を入れます。再度沸騰させ卵を入れ軽くかき回し一旦火を止めます。
-
- 2
味噌を先に入れなじませた後、なめこを入れ弱火で２．３分。※煮すぎに注意。
最後にバターを入れ溶かしたら完成。 -
- 3
生姜やにんにくを少々入れたり、両方少しずつ入れるのもおすすめ♬
お好みで調整してくださいね♡ - 4
なめこは冷凍できるそうなので
大袋（300ｇ）で買ったものをジップロックで使いやすいよう冷凍しました。 -
コツ・ポイント
味噌と鶏がらスープの素はご家庭の味で調整してください。
【参考】
味噌汁１人分の味噌と鶏がらスープ１人分の鶏がらスープの素です。
②味噌を入れてからなめこを入れる。
（味噌が馴染みにくい。）
また、なめこは煮すぎると食感をなくし変色します。
つくれぽ
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