五目厚揚げお弁当
ビカク @cook_40227855
栗原はるみ先生のお弁当シリーズにインスパイアーされたマイアレンジです。
簡単で美味しいお弁当です。
このレシピの生い立ち
栗原はるみ先生の簡単お弁当にインスパイヤーされて出来たレシピです。
五目厚揚げお弁当
栗原はるみ先生のお弁当シリーズにインスパイアーされたマイアレンジです。
簡単で美味しいお弁当です。
このレシピの生い立ち
栗原はるみ先生の簡単お弁当にインスパイヤーされて出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料をお好みで作っていきます。
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- 2
一度少量のお水で煮立てると油抜きが出来てヘルシーです。
油抜きのお湯を捨てて同じなべで片面4分づつ煮詰めていきます。 -
- 3
煮詰めた後自然に荒熱を取り取り出します。煮汁が少し付いてた感じが好いかも知れません。
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- 4
煮汁が多く付いてる面を上にしてご飯の上にそのままのせます。
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- 5
少し小さめの４個入りの厚揚げで再チャレンジです。小さいと作り易いですね。
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- 6
小さいお弁当でもレイアウトしやすいです。見た目も少し上がった感じです＾＾
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- 7
煮汁がご飯にしみ出しそうですが一度別皿にうつし取ることでほとんど出ません。
- 8
食べると厚揚げからじわりと煮汁がしみ出てたまりませんよ～美味しいです！
- 9
コツ・ポイント
先日つくれぽで作った梅おかかとキューちゃん漬けを添えますが、もっと好いコンビネーションがあったら教えて下さい＾＾
ビジュアル的にもう少し研究が必要ですが残った煮汁で若布や昆布を炊いて添えても好いかと思いました。
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