適当でＯＫ！ニュータンタンメン風うどん
ろぼこん @cook_40047171
ニュータンタンメンが好きで近いものが出来ないかいろいろ試したらうどんも美味しい！
冬は温うどんで、夏はつけうどんに
このレシピの生い立ち
食べたいと思っても近所にニュータンタンメンがない…
適当でＯＫ！ニュータンタンメン風うどん
ニュータンタンメンが好きで近いものが出来ないかいろいろ試したらうどんも美味しい！
冬は温うどんで、夏はつけうどんに
このレシピの生い立ち
食べたいと思っても近所にニュータンタンメンがない…
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にひき肉、にんにくを入れ軽くいためる
- 2
みじん切りにした玉ねぎを１に加え、水、ウェイパーも加えて火にかけてスープを作る
- 3
２にほうれん草やお好みの野菜を入れる。
野菜が煮えてきたら味見して塩、醤油など加えてお好みの味に。 - 4
別鍋でうどんをゆでる。
ゆであがったらざるにあけておく
（冷たいめんに温かいスープが良ければ麺を冷やす】 - 5
３のスープを火にかけて溶き玉子を加える。
温うどんの時はうどんを入れてから玉子を加えてください。
- 6
夏場はいつも冷たいめんにちょっと冷ましたスープでつけて食べてます。
- 7
★一味唐辛子を加える場合は５で加えてください。
めいめい辛さ調節したい場合は、食べる時に「食べるラー油」を入れても美味 - 8
野菜は緑のものだと彩りがきれいですが、きのこなんかも美味しいですよ。
辛くする人はぜひコーンもいれてみて！
コツ・ポイント
麺はうどん以外にそうめん、冷麦、きしめんなんかもおいしいかもです。
中華めんでももちろん美味しいです。
適当レシピですみませんが、とにかくスープを味見してお好みの味に仕上げてくださいね
簡単なのに目新しいのでお助けレシピにどうぞ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19409670
