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羊羹(栗入り)
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羊羹(栗入り)-レシピのメイン写真

羊羹(栗入り)

じゅん、ゆき
じゅん、ゆき @cook_40129141

これからの季節にぴったり(^-^)v喉越しの良いさっぱり味です。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮とあんこが余ってたので何と無く

これからの季節にぴったり(^-^)v喉越しの良いさっぱり味です。
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栗の甘露煮とあんこが余ってたので何と無く

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羊羹(栗入り)

じゅん、ゆき
じゅん、ゆき @cook_40129141

これからの季節にぴったり(^-^)v喉越しの良いさっぱり味です。
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栗の甘露煮とあんこが余ってたので何と無く

これからの季節にぴったり(^-^)v喉越しの良いさっぱり味です。
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材料

  • 水 400cc
  • あんこ(こし餡) 300g
  • 砂糖 15g
  • 寒天(粉) 4g
  • 栗 80g
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作り方

  1. 1

    鍋に水と寒天を入れ2分沸騰させる

  2. 2

    砂糖とあんこを入れて溶かす

  3. 3

    溶けたら火を止め、タッパー等の容器に入れて粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして出来上がり。

    • 羊羹(栗入り)作り方3写真
  4. 4

    栗は半量フォークで潰して底に引きました。残りの半量は粒のまま並べてます。

コツ・ポイント

甘さは少しおさえてるのでさっぱりです。甘めが好きな方は砂糖を増やして調整して下さい。

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じゅん、ゆき
じゅん、ゆき @cook_40129141
2017/05/07 06:42に公開
色んな知識を吸収ちぅ。
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このレシピのキーワード

羊羹 生栗 こしあん かんてん あずきあん

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