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朝ごはんに♡ベーコンとチーズのスコーン
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朝ごはんに♡ベーコンとチーズのスコーン-レシピのメイン写真

朝ごはんに♡ベーコンとチーズのスコーン

ゆゆ♧
ゆゆ♧ @cook_40074961

朝ごはんや軽食に!

このレシピの生い立ち
甘くなくて朝食にちょうどいいスコーンが食べたかったので基本のスコーン(ID:18885800)をアレンジして作りました。

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材料

4つ分
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 5g
  • バター(約1cm角に切る) 20g
  • ハーブソルト 小さじ1/2
  • 牛乳 40ml
  • ★ベーコン(5㎜くらいに切る) 1枚
  • ★スライスチーズ 1/2枚
  • *牛乳 適量
  • *打ち粉 適量
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせてふるいにかけておく。
    ベーコンを5㎜位に切る。
    チーズもベーコンと同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    オーブンは200℃に予熱しておく。

  3. 3

    1で合わせた☆をボウルに入れて、バーターを入れる。
    →指でするようにして混ぜる。

  4. 4

    ハーブソルトを加え軽く混ぜる。

  5. 5

    牛乳を入れて生地をまとめる。
    →まとまったら1で切った★を入れて折り込むようにして混ぜる。

  6. 6

    まな板に打ち粉をして生地を置き、適当に伸ばす。
    →包丁で4等分にする。

  7. 7

    天板にクッキングシートを敷き、そこに生地を置く。
    →牛乳と黒こしょうを表面に塗る。

  8. 8

    温めておいたオーブンで200℃、15分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

バターが溶けないうちに手早く進めましょう。

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ゆゆ♧
ゆゆ♧ @cook_40074961
2012/08/23 00:14に公開
スコーン・パン作りにハマってます。短時間で簡単にできるものを考えてます( ・ω・)
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このレシピのキーワード

スコーン ベーコン ハーブ バター 牛乳 薄力粉 スライスチーズ

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