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冷たいスープ麺 パート8
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冷たいスープ麺 パート8-レシピのメイン写真

冷たいスープ麺 パート8

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

焼のりと麺つゆをミキサーで撹拌して麺に絡みつく海苔の香りがご馳走です。薬味は大葉とわさび、シラスもトッピング!
このレシピの生い立ち
冷たいスープ麺レシピ考案・・・。

焼のりと麺つゆをミキサーで撹拌して麺に絡みつく海苔の香りがご馳走です。薬味は大葉とわさび、シラスもトッピング!
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冷たいスープ麺 パート8

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

焼のりと麺つゆをミキサーで撹拌して麺に絡みつく海苔の香りがご馳走です。薬味は大葉とわさび、シラスもトッピング!
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材料

2人分
  • 麺(うどん) 2人分
  • 麺つゆ 薄めて400cc
  • 焼のり 2枚
  • 大葉 10枚
  • シラス 60gくらい
  • わさび 適宜
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 冷たいスープ麺 パート8作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに麺つゆと海苔を入れ撹拌し、茹でた麺にかけシラスと大葉、わさびを盛る。

    • 冷たいスープ麺 パート8作り方2写真

コツ・ポイント

麺つゆはお手軽ですが出汁を取ってのスープを作ればなお美味しいです。
焼のりをたっぷり入れると、とろみが付き麺に絡みます。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2011/07/16 14:21に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

スープ 大葉 海苔 しらす めん うどん わさび

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