鶏ささみとねぎの炒めもの♪

Name: 鶏ささみとねぎの炒めもの♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ ２００ｇ; わけぎ（長ネギでも） 一束（長ネギだったら２本）; ごま油 適量; ウエイパー（鶏がらスープの素でも） 小さじ１; 黒こしょう 適量

ハット♪ @cook_40129400

カロリー控えめに、ささみとネギだけでさっぱり炒め♪
簡単だけどおいしい♡
このレシピの生い立ち
スーパーで、ささみが安かったので…ささみをカゴに入れ、どうしようかなぁ…っと、ねぎ好きな私の目にわけぎが！♪

鶏ささみとねぎの炒めもの♪

ハット♪ @cook_40129400

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材料

２人分

鶏ささみ２００ｇ
わけぎ（長ネギでも）　一束（長ネギだったら２本）
ごま油適量
ウエイパー（鶏がらスープの素でも）小さじ１
黒こしょう適量

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作り方

1

鶏のささみは筋を取って、斜め切りに、
わけぎは５センチくらいに切ってください。（長ネギだったら斜め切りね）
2

熱したフライパンにごま油を入れ、鶏ささみを炒めます。
3

ささみの表面が焼けたらわけぎを白い（火の通りにくい）ところから順番に時間差で入れていってください。
4

わけぎの半分くらいをいれたところで、わけぎの残りとウエイパーを一緒に入れて炒めます。
5

お好みで黒こしょうをかけて食べてください♪

コツ・ポイント

わけぎの白い部分は斜め切りにするか、縦半分にすると火が通りやすく時間節約になります♪
胸肉でも同様にできますよ♪

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つくれぽ

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ハット♪ @cook_40129400

2012/08/19 10:44に公開

吹奏楽でオーボエ吹いてます♪へったくそですけど^^;２１歳で結婚し、今や更年期^^;旦那は出張でいないときの方が多いけど、旦那のお父さんと２8歳の息子と２5歳の息子の食事作りにクック大活躍♪結婚してから２０キロも太ってしまった体重を戻したので♫リバウンドしないために食事は気を付けてます(#^.^#)

このレシピのキーワード

炒めものわけぎささみ長ネギ

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