お湯を沸かす間に、もやし以外の調味料をよくまぜます。

お湯が沸いたら４０〜５０秒、もやしを茹でます。

ザルにあげたもやしを２、３回ふって、お湯をよく切ります。
そして１の調味料と和えたら完成！