オーブンを200℃で余熱しておく。

クリームチーズは作業がしやすいように室温に戻しておく。
塊のものであれば、ある程度小さく切っておいた方が楽です。

室温で柔らかくなったクリームチーズに他の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
ハンドミキサーなどの場合、溶き卵で少しずつ。

混ぜ合わせた生地を型に入て、180℃で30分程焼く。
途中、表面の焼き色など確認して加減してください。

焼きあがったら、しばらく室温に置き、その後冷蔵庫で冷やせば完成。
ベークドとニューヨークの中間のような感じです。