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イカとミョウガのさっぱりおつまみ
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イカとミョウガのさっぱりおつまみ-レシピのメイン写真

イカとミョウガのさっぱりおつまみ

かなりんご
かなりんご @cook_40042431

ミョウガを薬味以外で食べたい時に。

このレシピの生い立ち
薬味以外でミョウガが食べたいと思った旦那が考えたレシピ。

ミョウガを薬味以外で食べたい時に。

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薬味以外でミョウガが食べたいと思った旦那が考えたレシピ。

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イカとミョウガのさっぱりおつまみ

かなりんご
かなりんご @cook_40042431

ミョウガを薬味以外で食べたい時に。

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材料

2人分
  • ボイルイカ(生食用) 半パック
  • ミョウガ 2個
  • 大葉 4枚くらい
  • 練り梅 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    ボイルイカは食べやすい大きさに、ミョウガは斜め薄切り、大葉は千切りにする

  2. 2

    ボウルにすべて入れよく和える

コツ・ポイント

分量はいつも目分量なので、大体です…^^;
めんつゆは希釈せずそのままで。しょっぱくなり過ぎないように味を見ながら調節してください。

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かなりんご
かなりんご @cook_40042431
2011/07/05 14:07に公開
大した物は作れません。自分の覚書程度に閃いたら書いてみます。
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このレシピのキーワード

イカ 大葉 みょうが

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