残り物で塩焼きそば

にんいちろう
にんいちろう @cook_40155236

たった10分で作れる塩焼きそば!
このレシピの生い立ち
残り物でさっぱりしたものを作りたくてできたレシピです。

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材料

2人分
  1. 焼きそばの麺 2袋
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. カニかま 2本
  4. エリンギ 1本
  5. 白だし 大さじ2
  6. 塩ブラックペッパー 少々
  7. ごま油(炒め用) 大さじ2
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき1分ほどしたら玉ねぎ・エリンギを炒めます。

  2. 2

    1に水、白だし、麺の順に混ぜ合わせます。

  3. 3

    塩ブラックペッパーで味付けし最後に手でさいたカニかまを混ぜます。

  4. 4

    器にもったら出来上がり!

コツ・ポイント

最後に蒸らすとより玉ねぎの甘さが出ます。

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カワユイ男の子のママです。カワユイ旦那様に美味しいお料理を作りたくて日々勉強中です。
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