基本の味噌汁
基本の味噌汁。
適量ってどのくらい??の人にオススメです。
ホットして優しい味♥
このレシピの生い立ち
自分好みの味噌汁にようやく出会えました!
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基本の味噌汁。
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自分好みの味噌汁にようやく出会えました!
玉ねぎなら1玉、
豆腐なら1丁
小松菜なら1束など
野菜は切っておく
水600mlをケトルで沸かす。
鍋に移す
火をつけて、顆粒出汁をいれる
野菜に火が通ったら
火を止める
味噌はすりきりで大さじ2杯
おたまに載せて菜箸でとく。
味噌を入れた後と温め直す時は沸騰寸前で(鍋周りがぶくぶくしだしたら)止めてください。
味噌の旨みが逃げてしまうそうです
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