作り方
- 1
素麺４輪を３～４分茹で、しっかり水でしめて水を切って置いてください。
- 2
生クリーム、白だし、わさび、マヨネーズをよく混ぜておきます。泡がたたないように注意してください。
- 3
アボカドを櫛切りしておきます。
- 4
１と２を合わせ、皿に盛り付け、アボカド、飛び子を盛り付けてください。
コツ・ポイント
最後に本当に気持ちで醤油を垂らすと濃くがましますのでやってみてください。
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